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梅寿軒・寒菊小箱（2個入り）

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540円（税込み）
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商品詳細

長崎伝統の高級干菓子です。

寒餅（冬季に搗いて乾燥させた餅）を焼いて生姜を入れた液状の砂糖を、数回りんかけし、乾燥させた、甘く香ばしいお菓子です。素朴で上品な生姜風味と、少し硬めの食感が特徴です。
ひと口サイズ程度に割って召し上がると、多少食べやすくなります。

寛永年間（1624～1643年）、明国通商貿易の折に渡来したものといわれています。
※年に数回の製造となる為、期間・数量などが限られています。
※「寒菊」と「小菊」との違いは、大きさです。
　　製造行程は同じですが、「寒菊」は「小菊」より大きく、せんべいに近い平な形です。
　「小菊」より、お米の薫りを楽しめるのが特徴です。（もち米はヒヨクモチ100％使用）

箱サイズ：10.3×7.0×2.3ｃｍ
容量：2個
※包装は致しておりません。